Questo Red Bourbon naturale proviene dalla Kinazi Coffee Washing Station, fondata da Abdul Rudahunga, ispirato dalla grande passione della nonna per la coltivazione e la tostatura del caffè. Situata nel distretto di Huye Hills, nella provincia meridionale del Ruanda, la stazione ha iniziato l'attività nel 2016 ed è stata premiata nei concorsi Cup of Excellence del Ruanda. Ad oggi, la stazione serve circa 750 piccoli agricoltori della regione.
 
Il lotto è processato secondo il classico metodo naturale, dunque dopo la raccolta selettiva le drupe vengono poste intere su african beds per l’essiccazione rigorosamente all’ombra. Dopo circa 20 giorni, raggiunta l’umidità desiderata vengono decorticate ricavando così i chicchi in pergamino.
 
In tazza risulta morbida e dolce, con una media acirdità media. Spiccano note speziate come la noce moscata accompagnato da note dolci e fruttate. Ottimo sia in filtro che in espresso.