PICAPAU COFFEE SCHOOL
Percorsi formativi per l’appassionato,
il barista ed il professionista.
Nei nostri corsi avrai sempre associati teoria e pratica per un migliore apprendimento
We believe that by educating the public and our customers, we can gain a wider awareness of how much work goes into a single cup of great coffee.
Our mission is to educate the consumer on how to taste, prepare, serve and appreciate a good cup of coffee.
For this reason we regularly organize several training sessions: introductory workshops to Specialty Coffee, for professionals who want to better understand the roasting process and techniques and discover other extraction methods, and for baristas who want to improve themselves as professionals.
We are qualified to teach through the Specialty Coffee Association's “CSP” program.
Thanks to our experience and knowledge, we aim to become a reference for the public and for professionals in the sector.
Calendario corsi:
02 - 03 SETTEMBRE: BREWING INTERMEDIO
09 SETTEMBRE : INTRODUCTION TO COFFEE
10 SETTEMBRE : BREWING FOUNDATION
16 SETTEMBRE : BARISTA FOUNDATION / CAFFETTERIA BASE
17 SETTEMBRE : ROASTING FOUNDATION
23 SETTEMBRE : LATTE ART – BASE
28 SETTEMBRE: LA FERMENTAZIONE INCONTRA LA CAFFETTERIA (NUOVO)
30 SETTEMBRE – 01 OTTOBRE: ROASTING INTERMEDIO
02 OTTOBRE : INTRODUCTION TO COFFEE
07 OTTOBRE : BREWING FOUNDATION
14 OTTOBRE : BARISTA FOUNDATION / CAFFETTERIA BASE
21 OTTOBRE : LATTE ART – BASE
22 OTTOBRE : ROASTING FOUNDATION
04 NOVEMBRE: INTRODUCTION TO COFFEE
05 NOVEMBRE: BREWING FOUNDATION
18 NOVEMBRE: BARISTA FOUNDATION / CAFFETTERIA BASE
19 NOVEMBRE : ROASTING FOUNDATION
20 NOVEMBRE: LATTE ART – BASE
25 - 26- 27 NOVEMBRE: BARISTA COMPLETO (NUOVO)
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