INTRODUCTION TO COFFEE
Sei curioso di scoprire cosa rende il caffè speciale così unico? Il nostro corso di Introduction to Coffee è pensato per gli appassionati che desiderano approfondire le basi di questa affascinante bevanda.
Cosa imparerai nel corso “Introduction to Coffee”
Durante il corso, esplorerai sia aspetti teorici che pratici legati al mondo del caffè specialty:
Conoscere il caffè:
- Differenze tra le principali specie botaniche (Arabica e Robusta) e loro caratteristiche.
- Le principali aree geografiche di produzione e le tecniche di raccolta.
Fondamenti di tostatura:
- Perché tostiamo il caffè?
- Le diverse fasi del processo e le informazioni chiave sulla tostatura.
Caffè filtro:
- Scopri che cos’è e come prepararlo.
Specialty Coffee:
- Cos’è lo Specialty Coffee e in cosa si distingue dai caffè commerciali.
PREREQUISITI
Non è necessario lavorare nel settore per partecipare. Ti basta una buona dose di curiosità e la passione per il caffè!
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE:
Verranno forniti blocco notes e penna Attestato di partecipazione a fine corso.
Introduction to coffee
Dove:
Il corso si svolgerà presso la nostra sede ad Ostia Antica: Via delle Saline 35, 00119 Roma.Orari:
09.30 – 17.00 (7 ore di formazione)
Importante:
La chiusura delle lezioni è condizionata ad un numero minimo di iscritti, che varia da corso a corso.
Non rimborsiamo gli acquisti dei corsi, ad eccezione di quelli cancellati da noi. Se non potrai partecipare, faccelo sapere con 48 ore lavorative di anticipo: ottieni il credito per fissare una nuova data.